Рогалики с яблоком и корицей

В чуть теплое молоко всыпаем сахар, ванилин, соль, дрожжи. Мешаем до растворения. Потом начинаем постепенно вводить муки, как только стало по консистенции как тесто на оладушки вводим яйца, затем растопленное сливочное масло. Вмешиваем муку пока не станет тяжело уже мешать ложкой и отставляем тесто накрыв пленочкой. Оно должно подняться.

Пока тесто поднимается, готовим начинку: яблоки чистим от кожуры, режем на мелкие кусочки, вводим сахар и корицу. Все хорошо перемешиваем.

Когда тесто поднимется, можно продолжить делать рогалики.

Тесто выкладываем на присыпанный мукой стол, и слегка размешиваем, муки много не надо вводить, как только перестало приставать к рукам - хватит месить. Делим на 4 части.

Каждую часть раскатываем на круг, делим на 4 части, и потом каждую еще пополам. На широкий край выкладываем начинку, и сворачиваем рогалик.

Противень смазываем маслом и выкладываем рогалики, сверху смазав смесью для обмазки.

Выпекаем при температуре 180 гр, по готовности. Я ориентировала по румяному цвету) Приятного аппетита!