Тарт шоколадный 🍫

Name: Тарт шоколадный 🍫
Ingredients: Для основы:; Муки овсяной; Муки ц/з пшеничной; Масла сливочного; соли; сахара (у меня тростниковый); Яйцо (мелкое); Для начинки:; Шоколада (у меня горький); Сливок (у меня 20% жир.); Масла сливочного; Яйца; сока 🍋; Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

#инстаграм Шоколадный тарт - мечта всех любителей шоколадной выпечки, нежный, вкусный...

Ингредиенты

Для основы:
Муки овсяной 100 г.
Муки ц/з пшеничной 60 г.
Масла сливочного 80 г.
соли Щепотка
сахара (у меня тростниковый) 1 ч. Ложка
Яйцо (мелкое) 1
Для начинки:
Шоколада (у меня горький) 200 г.
Сливок (у меня 20% жир.) 300 г.
Масла сливочного 20 г.
Яйца 2
сока 🍋 1 ст. Ложка
Ванилин по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим основу: Смешать муку, соль, сахар, добавить размягченное сливочное масло, растереть в крошку, добавить яйцо, перемешать, замесить тесто, завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на минут 20.

Затем достать тесто из холодильника, выложить в форму для выпечки, смазанную маслом, утрамбовать, сформировать бортики и отправить в духовку минут на 15-25 при температуре 200 градусов (время выпекания зависит от духовки)

Готовим начинку: Сливки вылить в кастрюлю, добавить сливочное масло и поломанный на кусочки шоколад, подогревать на слабом огне при постоянном помешивании до тех пор, пока шоколад полностью не растворится, затем снять с огня, остудить, добавить взбитые яйца, ванилин и сок лимона, перемешать ложкой.

Готовую шоколадную смесь вылить на готовую, слегка охлажденную основу и отправить в духовку ещё на минут 15-25 при температуре 200 градусов (время выпекания зависит от духовки). Извлекать из формы, когда полностью остынет. Приятного аппетита 😊☕