Тефтели в сметанно-молочном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
5 порций
Ингредиенты
- свиного фарша 500 г
- говяжего фарша 500 г
- репчатого лука 1 шт
- яйцо 1
- растительного масла 2 ст.л
- средняя морковь 1
- молока 300 мл
- сметаны 2 ст.л
- Соль, перец
- Пертрушка
- Укроп
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Половину луковицы мелко нарезаем и добавляем в фарш, вторую половину оставляем для соуса. Солим и перчим фарш, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем фарш. Делаем тефтельки и обжариваем с каждой стороны по 8 мин.
2
Достаем тефтельки и на том же масле обжариваем тонко нарезанный лук и морковь, натёртую на крупной терке, где-то 5 мин. Солим, перчим, добавляем молоко, сметану и доводим до кипения.
3
Возвращаем тефтельки в соус и тушим под крышкой на среднем огне 15 мин. Посыпаем мелко рубленной петрушкой и укропом и тушим еще 5 мин без крышки.
4
Как гарнир, к тефтелькам, подходит практически все. Очень вкусно с отварным картофелем, пюре, рисом, гречкой или макаронами. Приятного аппетита! 😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99581
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!