Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вареники с картошкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Семененко
Я очень люблю готовить! Наверное мало осталось таких блюд, которые бы я не пробовала...
5 порций
2
Ингредиенты
- муки, 3 стакана
- яйцо, 1
- растительного масла, 1 столовая ложка
- картофель 5 шт,
- соли, щепотка
- кипятка (30 гр.сливочного масла по желанию) 1 стакан
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Приготовить начинку-почистить картофель, отварить как на картофельное пюре, посолить по вкусу, растолочь, отставить. Можно добавить 30 гр. сливочного масла-или не добавлять, кто не любит жиры..
2
В глубокую миску разбить яйцо, посолить щепоткой соли, взбить.
3
К яйцу добавить всю муку, размешать.
4
Влить в мучную смесь один стакан кипятка, замесить тесто. Сначала сильно прилипает, потом становится пластичным.
5
Раскатать в пласт, толщиной ок 4 мм, вырезать рюмкой кружки. Чем меньше кружки, тем лучше-вареники сохраняют форму при варке. В идеале - сантиметров 6.
6
Разложить небольшое количество начинки в центр, слепить вареники, красиво залепив края.
7
Варить 3-5 минут в кипящей подсоленной воде. Подавать горячими!
8
Также- вместо картошки третий ингредиент может быть-творог, вишня или капуста). Вкусных вам варенников!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5517
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
