Мясо по - японски

Name: Мясо по - японски
Yield: 5 порций
Ingredients: Говядина (мякоть); капуста белокочанная свежая; болгарский перец свежий; репчатый лук; соевый соус; растительное масло; кунжута

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Семененко

Очень люблю разнообразную кухню народов мира. Отдаю предпочтение рецептам, где есть...

5 порций

Ингредиенты

Говядина (мякоть) 1 кг

капуста белокочанная свежая 0.5 кг

болгарский перец свежий 2 шт

репчатый лук 2 шт

соевый соус 50 мл

растительное масло 50 мл

кунжута 2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим все ингредиенты

Нарезаем соломкой-мясо поперек волокон

Капусту нарезаем, присаливаем и немного отжимаем руками

Лук и болгарский перец режем соломкой. Лук -вдоль (по-китайски)

Наливаем в сковороду масло и соевый соус, в раскаленное масло добавляем обжаривать мясо

Когда мясо обжарится до золотистого цвета-добавляем лук и кунжут. Тушим до золотистого цвета лука

К мясу с луком добавляем капусту и перец. Доводим до готовности. Капуста в данном случае не будет тушеной. Она будет чуть хрустящей. По-японски) Солить не нужно-соевый соус и капуста присолена. И закрывать крышкой во время приготовления тоже. Нам не нужна лишняя жидкость.