Куриная печень с яблоками

Очистить и промыть печень, выкласть на бумажное полотенце, обвалять в муке.

Секрет листа бумаги- моё ноу- хау: выкласть печень на разогретую сковороду накрыть листом бумаги.Отлично подходит даже газета.Что это даст? Печень получится с румяной корочкой и вы избежите обстрела!Обжаренную печень приправить по вкусу.

Выкладываем печень на тарелку И на сковороде обжарить по очереди лук колечками(лучше белый- в нем больше сахара) и яблоко дольками.

Соединить все и приправить и яблоко тоже.Немедленно приступить к дегустации, потому что с пылу- жару вкуснее всего!