Капустный пирог крокодил

Замесите тесто:взбейте яйца с молоком, добавьте масло, сахар, дрожжи и соль. Хорошо перемешайте.

Постепенно просейте в тесто муку и замесите мягкое тесто. Накройте его полотенцем и дайте настояться 30 мин.

Приготовьте начинку. Обжарить лук и морковь. Затем добавить фарш и обжарить. Затем добавить капусту. Отварить яйцо и нарезав его добавить в начинку.

Формируем пирог. Раскатываем тесто и выкладываем начинку.

Разрезаем тесто для формирования крокодила.

Теперь формируем крокодила как на фото

Последним шагом делаем ноги и лицо.

Смазываем яйцом и отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 20 мин.

Приятного аппетита!