Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чашушули по-грузински из говядины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Сухомлинова
Невероятно вкусное блюдо! готовила впервые, муж в восторге
Ингредиенты
- мякоти говядины 500 гр
- репчатого лука 4 шт
- ст ложка аджики 1
- ст ложки растительного масла 2
- болгарского красного перца 1 шт
- ч ложки хмели-сунели 0,5
- ч ложки уцхо-сунели 0,5
- ч ложки красного молотого перца 0,5
- помидор 350 гр
- ст ложки томатного сока 3
- чеснока 2-3 зубчика
- Соль,зелень по вкусу
- красного лука для украшения 1 головка
- ст ложки лимонного сока 2
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Порежьте говядину небольшими кусочками.Репчатый лук порежьте полукольцами,положить лук к мясу,добавить лимонный сок,растительное масло и аджику, все хорошо перемешать,помять руками и оставить мариноваться на 30 минут
2
В сухой казан положите мясо с луком,закройте крышкой и тушите в собственном соку периодически помешивая 30 минут,тушите пока не выпариться жидкость
3
Добавить болгарский перец нарезанный крупным кубиком,специи,потушить пару минут
4
Добавьте протёртые помидоры,томатный сок,закройте крышкой и томите мясо 1 час,периодически помешивая. Мясо не должно подгореть,если жидкости мало,то влейте кипятка
5
В самом конце приготовления,когда мясо будет нежным и мягким,добавьте соль,чеснок,зелень.Снимите с огня,и не открывать казан еще минут 15
6
Подавать украсив полукольцами красного лука!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94992
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
