Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Конфитюр из тыквы с миндалем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Лафер
Необычный осенний вкус, хорошо подойдет к чаю и для выпечки.
Ингредиенты
- мякоть тыквы (сладкие сорта, например хоккайдо) 1,2 кг
- мякоть апельсина 600 г
- коричневого сахара 650 г
- миндального ореха 100 г
- цедра цедра лимона 2 ч.ложки
- корицы 1 ч.ложка
- ванильной пасты 1 ч.ложка
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Тыкву разрезаем пополам, ложкой очищаем от семян и волокон. Ножом очищаем от кожуры и нарезаем кубиками величиной 2 см. Апельсины измельчаем в блендере.
2
Кусочки тыквы, мякоть апельсина и сахар ставим на огонь в большой кастрюле. Доводим до кипения. Варим на среднем огне в течение одного часа, перемешивая время от времени.
3
Миндальный орех, порезанный на пластины, поджариваем на сухой сковороде до золотистого цвета. Остужаем,
4
Цедру лимона, натертую на мелкой терке, корицу и ванильную пасту добавляем к тыкве.
5
Кастрюлю убираем с огня, пюрируем массу блендером. Миндальный орех добавляем в конфитюр и перемешиваем.
6
Кастрюлю снова отправляем на огонь, даём закипеть постоянно помешивая. Варим еще 5 минут. Раскладываем готовый конфитюр в горячие стерилизованные банки. Приятного аппетита! 💕
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821915
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
