Сырно-грибной суп с топинамбуром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Clair
Этот супчик очень сытный и вкусный, несмотря на то, что в нём нет ни грамма мяса! ))))
1 час
5 порций
Ингредиенты
- Топинамбур 3 штуки
- Морковь 1 штука
- Овощная смесь для супа 0,5 пачки
- Сырки "Карат" для супа (у меня один с грибами, а другой с луком) 2 штуки
- Сушёные грибы Горсть
- Специи (по вкусу)
- Соль 1 ч.л.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Замочите сухие грибы в воде на несколько минут, чтобы они хорошо набухли. Налейте в кастрюлю воды и поставьте на огонь. Сразу добавьте соль.
2
Пока вода закипает почистите и нарежьте мелким кубиком морковь и топинамбур. Разделите большие куски замороженной овощной смеси на маленькие.
3
Когда вода закипит забросьте все овощи, а также грибы в воду и добавьте специи.
4
Овощи должны вариться минут 10. В это время натрите сырки на крупной тёрке. Когда овощи будут готовы закиньте сырки в бульон и хорошо размешайте, чтобы они растворились. Варите на небольшом огне ещё 5 минут.
5
Проверьте готовность супа, выключите плиту и дайте настояться под крышкой ещё минуты 2-3. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! ))))))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821961
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!