Турецкий берек с картошкой☺️😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Chinara
Я очень часто готовлю пироги берек ,они очень вкусные хрустящие, начинки могут быть...
2пирога12кусков
Ингредиенты
- муки 500 гр
- воды 200/250
- яйцо или 2 желтка 1
- соли 7 гр
- сахара 5 гр
- уксуса 1 ч.л
- Для начинки:
- Картошка 6/7 шт
- Лук 5/6шт
- Зелень по желанию
- Соль,перец по вкусу
- Зире 1 ч.л
- Раст масло для заправки фарша 30мл
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Замешиваем крутое тесто соединив все ингредиенты,делим на 2шарика.Оставляем отдохнуть 20/30мин.
2
Раскатываем тесто подпыляя мукой+кукурузный крахмал,в большой тонкий пласт.Смазываем раст маслом.
3
Для начинки все режем кубиками,солим перчим,заправляем маслом. Кладем начинку в тесто,делим шириной 15см.
4
Сворачиваем в рулетик наш пирог.
5
Начинаем собирать пирог в виде улитки,в заранее подготовленную форму,смазываем с яичным желтком. Выпекаем в горячей духовке верх/вниз 180°.По желание посыпьте кунжут.
6
Хрустящий берек с картошкой готов.Быстро и вкусно готовьте с удовольствием!😉😚
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95880
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!