Турецкий берек с картошкой☺️😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Chinara
Я очень часто готовлю пироги берек ,они очень вкусные хрустящие, начинки могут быть...
2пирога12кусков
Ингредиенты
муки 500 гр
воды 200/250
яйцо или 2 желтка 1
соли 7 гр
сахара 5 гр
уксуса 1 ч.л
Для начинки:
Картошка 6/7 шт
Лук 5/6шт
Зелень по желанию
Соль,перец по вкусу
Зире 1 ч.л
Раст масло для заправки фарша 30мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Замешиваем крутое тесто соединив все ингредиенты,делим на 2шарика.Оставляем отдохнуть 20/30мин.
2
Раскатываем тесто подпыляя мукой+кукурузный крахмал,в большой тонкий пласт.Смазываем раст маслом.
3
Для начинки все режем кубиками,солим перчим,заправляем маслом. Кладем начинку в тесто,делим шириной 15см.
4
Сворачиваем в рулетик наш пирог.
5
Начинаем собирать пирог в виде улитки,в заранее подготовленную форму,смазываем с яичным желтком. Выпекаем в горячей духовке верх/вниз 180°.По желание посыпьте кунжут.
6
Хрустящий берек с картошкой готов.Быстро и вкусно готовьте с удовольствием!😉😚
4.95880
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!