
Заливной пирог с ягодами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Люблю простую и вкусную выпечку с многогранностью вкуса. Такому критерию соответствует...
Ингредиенты
- яйца 2
- меда или любой подсластитель по вкусу 100 грамм
- чайных ложки разрыхлителя 1,5
- оливкового масла (можно сливочного) 120 грамм
- муки 350-400 грамм
- Для начинки:
- ягод 300 грамм
- Для заливки:
- яйца 2
- сметаны 180 грамм
- Подсластитель (у меня сироп топинамбура) по вкусу
- столовых ложки кукурузного (можно тапиокового) крахмала 2
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Замесить тесто, добавляя ингредиенты по одному. В конце добавить муку, подсыпая понемногу. Тесто должно получиться как мягкий пластилин. Тесто убрать в холодильник.
2
Для заливки взбить яйца с подсластителем, добавить сметану, крахмал. Перемешать.
3
Тесто выложить в форму (желательно разъемную), сделать высокие бортики, чтобы начинка не вытекла. Наколоть.
4
Выложить ягоды (у меня сегодня вишня) и залить заливкой. Выпекать 25-35 минут при температуре 200 градусов. После выпекания пирогу дать остыть и только потом нарезать.
Приятного аппетита!



4.94972
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями