Пирог летний
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Получилось не совсем красиво, но вкусно
Ингредиенты
- слоеного дрожжевого теста 500 гр.
- желток 1
- сливы 2
- нектарина 2
- сушеного инжира 5 шт.
- малины 100 гр.
- сливочного масла 100 гр.
- меда 1 ст. л.
- цедра и сок половины лимона
- лепестки миндаля или кокоса для украшения
- сливочного сыра 300 гр.
- Для крема:
- сливок 33% 70 мл.
- сахарной пудры 100 гр.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Из теста вырезать максимально большой круг, отступив 2 см от края вырезать кольцо, положить его на круг отрезав излишки. Аккуратно прижать его к основанию, смазать желтком и выпекать 15 мин. при температуре 180 градусов. Остудить.
Фрукты разрезать на 2-3 части, обжарить 3 минуты на растопленном сливочном масле, добавить мед, цедру и сок лимона, готовить еще 5 минут. Фрукты должны сохранить форму и не развалиться.
Для крема взбить все ингредиенты.
2
Выложить крем в основу для пирога из слоеного теста, сверху положить фрукты, в завершении украсить пирог свежей малиной и миндалем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841796
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!