Импровизация

Name: Импровизация
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Yield: 3 порции
Ingredients: картофелина, или несколько маленьких (Варёный картофель ); яйца - сырых;; молока-.;; сливочное масло для жарки, можно и на подсолнечном или оливковом масле;; соль, специи (куркума, хмели - сунели, перец молотый), укроп свежий или замороженный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина🌳

Блюдо из подручных продуктов, что нашла в холодильнике.

10-15 минут

3 порции

Ингредиенты

картофелина, или несколько маленьких (Варёный картофель ) 1 очень большая
яйца - сырых; 4 шт.
молока-.; 100 мл
сливочное масло для жарки, можно и на подсолнечном или оливковом масле;
соль, специи (куркума, хмели - сунели, перец молотый), укроп свежий или замороженный по вкусу и по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Режем картофель произвольно, кому как нравится и обжариваем на сливочном масле в сковороде до золотистого цвета, кто любит лук, может добавить, у меня без лука.

Пока обжаривается картофель, в миске взбиваем хорошо яйца вилкой, добавляем все специи, хорошо перемешиваем и добавляем молоко, опять всё хорошо взбиваем (можно и миксером, получается готовое блюдо по пышнее)

Взбитой массой заливаем картофель и накрываем крышкой сковороду, буквально на 5 минут, до готовности, у меня стеклокерамика на ней очень быстро готовится.

Получается очень сытный перекус, даже на ужин можно, когда очень мало времени, получается очень вкусно и не дорого :-))) + какая -нибудь заготовочка на зиму (салатик).

Готовьте, пробуйте, приятного аппетита !!!

P.S. А ещё такой массой, я иногда заливаю тушеные овощи (цветная капуста, брокколи, помидоры, сладкий перец, стручковая фасоль, кабачки, морковь) тоже получается очень вкусно ! Импровизируйте!!!

...