Жюльен в булочках

Обжарить куриную грудку, шампиньоны, лучок. Можно по отдельности, можно сразу вместе.

Сделать белый соус. Вариантов много, кому как нравится. Самый простой: залить пережарку 20% сливками, перемешивая все на медленном огне, пока сливки не загустеюнут.

Добавить специи по вкусу.

С булочек (их купила в магазине, обычные пустышки) срезать верхушку, выщипать мякиш.

Разложить начинку, сверху посыпать тёртым сыром и отправить ненадолго в духовку для запекания корочки. Отличная закуска к столу👌

❕Жирность сливок должна быть 20% или выше. Если меньше, они не загустеют.