Щавельный суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Леся ✈
Лёгкий щавельный супчик. Летом щавеля в избытке, поэтому я делаю заготовку на зиму,...
40 минут
Ингредиенты
Картофеля 5 шт.
Морковь 1 шт.
Репчатого лука 1 шт.
Замороженный щавель
Яйца 3 шт.
чеснока 2 зубчика
Соль и перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Овощи вымыть, почистить. Картофель нарезать кубиками.
2
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на мелкой тёрке.
3
Обжарить морковь и лук.
4
В кастрюлю (у меня объем 4 литра) с кипящей водой добавить обжаренные лук и морковь.
5
Добавляем картофель.Солим и перчим по вкусу. Варим до готовности.
6
Размораживать щавель не нужно. Если вы берёте свежий, то нужен большой пучок щавеля, суп получится более насыщенный.
7
Добавляем щавель, перемешиваем, даём закипеть.
8
Добавляем на тёртый чеснок.
9
Разбивает сырые яйца и взбиваем их венчиком. 1 мин.
10
Вливаем яйца в кастрюлю и быстро мешаем суп.
11
Перемешав доводим до кипения. Наш вкусный и полезный супчик готов.
12
Приятно вам аппетита!
4.98683
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Какой аппетитный суп, обожаю такие зеленые супчики. Жаль у меня нет щавеля и в магазине не найти ...
14 декабря 2018 г.
Ответить
Оксана «Resepti_ot_ksu”
оставил(а)
Спасибо большое за подробное описание рецепта, очень вкусно 🤤
17 сентября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!