Ореховый торт

Вначале выпекаем коржи. Для того, чтобы было удобнее, я сразу отделяю белки от желтков таким образом: в 3 отдельные чашечки по 2 белка, в 2 отдельные чашечки по 3 желтка.

1 и 3 корж: 2 белка взбиваем миксером до устойчивой пены. Добавляем стакан сахара. Далее добавляем 3 желтка и 3 столовые ложки муки. Теперь миксер откладываем. В тесто добавляем орехи, тщательно перемешиваем. Корж выпекаем до золотистого цвета при температуре 180.

2 корж:белки взбиваем, добавляем сахар и орехи. Этот корж - безе с орехами

Крем: сгущенное молоко смешать с маслом (у меня было шоколадное). Промазать коржи. Украсить по вкусу.