
Котлета по-киевски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Аксанова
Вкуснецка, сочнецкая, самая лучшая котлетка😍😍😍
2 порции
1
Ингредиенты
- куриных филе с косточкой 2
- Масло сливочное 100 гр
- Соль
- Перец
- Сухари панировочные
- Яйца
- Рамтительное масло
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Куриную грудку разделать на филе с косточкой
2
Масло сливочное скатать овальчиками и заморозить
3
Филе отбить в ровный пласт толщиной 5-7мм
4
Посолить, поперчить
5
На центр филе выложить масло и свернуть в колбаску
6
Окунуть филе в льезон (яйца смешанные с небольшим кол-ом молока илм воды)
7
Далее в панировку, опять в льезон и панировку.
8
Обжарить в разогретом фритюре до золотистой корочки и довести до готовности в духовом шкафу (около 10 минут при 180С°)



4.851689
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)