Каварма (болгарская кухня)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Айсулу Альбертовна
Ингредиенты
свинины, я брала говядину так как не едим свинину 400 грамм
белых грибов или опят 4-5
средние луковицы 2
сладких перца 2
чеснока 2 зубчика
раст масла 3 ст.ложки
петрушки 4 веточки
соль. перец. паприка. чабер
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Обжариваем мясо до корочки, крышку при этом не накрываем (мясо нарезаем с грецкий орех)
2
Добавляем перец и жарим 2/3 минуты
/ +крупно нарезанный лук и еще 3-4 минуты
3
Добавляем чеснок
4
Грибы предварительно отваренные в течении 10 минут крупно режим и добавляем к мясу с овощами. добавляем соль специи. обжариваем еще 5 минут и выкладываем в глиняную посуду либо горшочки
5
Ставим горшочки в духовку на 30-40 минут на жидкость нет добавляем так как в овощах достаточно своей влаги. подаем в горшочках. Перед подачей посыпаем петрушкой
4.94960
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!