Кростини с тунцом и рикоттой

Name: Кростини с тунцом и рикоттой
Ingredients: тунца в с/с или в масле; каперсов; большой пучок базилика; петрушки (по желанию); мягкого козьего сыра; рикотты; Цедра и сок 1 лимона; Багет, чиабатта, крекер

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

Рецепты всегда выбираю интуитивно. В этом случае мне "приглянулось" сочетание...

Ингредиенты

тунца в с/с или в масле 150 гр

каперсов 1 ст л

большой пучок базилика 1

петрушки (по желанию) 3-4 веточки

мягкого козьего сыра 80 гр

рикотты 150-170 гр

Цедра и сок 1 лимона

Багет, чиабатта, крекер

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тунецив собственном соку или масле размять вилкой. Каперсы порубить ножом и затем придавить их плоской стороной ножа. Добавить к тунцу. Пучок листьев базилика мелко нарубить и сильно сжать в руке до выделения базиликового сока и добавить к тунцу. По желанию, тоже самое повторить с петрушкой. Можно её не добавлять. Перемешать зелень с тунцом. Добавить козий сыр, рикотту, цедру и сок лимона и размять всё это дело вилкой.

Подавать с ломтиками хрустящего хлеба, багета или крекером. Под бокальчик вина...мммм...божественно. Чин-чин и приятного аппетита!