
Кростини с тунцом и рикоттой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
Рецепты всегда выбираю интуитивно. В этом случае мне "приглянулось" сочетание...
Ингредиенты
- тунца в с/с или в масле 150 гр
- каперсов 1 ст л
- большой пучок базилика 1
- петрушки (по желанию) 3-4 веточки
- мягкого козьего сыра 80 гр
- рикотты 150-170 гр
- Цедра и сок 1 лимона
- Багет, чиабатта, крекер
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Тунецив собственном соку или масле размять вилкой. Каперсы порубить ножом и затем придавить их плоской стороной ножа. Добавить к тунцу. Пучок листьев базилика мелко нарубить и сильно сжать в руке до выделения базиликового сока и добавить к тунцу. По желанию, тоже самое повторить с петрушкой. Можно её не добавлять. Перемешать зелень с тунцом. Добавить козий сыр, рикотту, цедру и сок лимона и размять всё это дело вилкой.
2
Подавать с ломтиками хрустящего хлеба, багета или крекером. Под бокальчик вина...мммм...божественно. Чин-чин и приятного аппетита!



4.881476
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями