Десерт Торт

Торт "Черепаха"

Name: Торт "Черепаха"
Ingredients: Тесто:; яйц; ст. сахара; ст. муки; гашеной соды; Ваниль; Крем:; сметаны; ст. сахара; сливочного масла; Ваниль; Шоколадная глазурь:; какао; сахара; молока; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Sara

моя черепашка 👌 Ещё не пробовали ))

Очень вкусный тортик! Татьяна, спасибо за рецепт. Пекла дочери на день рождения!) глазурь не делала, украсила киви (по желанию дочери))).

Добавить
фотоотзыв

Автор Татьяна

#календарь Очень вкусный, нежный, тающий во рту,...

Ингредиенты

Тесто:

яйц 6 шт

ст. сахара 1,5

ст. муки 2

гашеной соды 1 ч. л.

Ваниль

Крем:

сметаны 500 г

ст. сахара 1,5

сливочного масла 300 г

Ваниль

Шоколадная глазурь:

какао 50 г

сахара 7 ст. л.

молока 5-6 ст. л.

сливочного масла 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тесто: взбить яйца с сахаром добела, добавить ваниль и муку в несколько заходов и хорошо перемешать. Затем соду погасить уксусом. Тесто готово. Десертной ложкой на противень выкладывать тесто в виде маленьких пышечек и выпекать до золотистого цвета. 5 пышек горячими свернуть в рулетики - лапки и хвост, 1 пышечку загнуть только края - это будет голова.

Крем: сметану взбить с сахаром и ванилью, добавить мягкое сливочное масло и хорошо взбить.

Шоколадная глазурь: какао смешать с сахаром, добавить молоко и поставить на огонь, довести до кипения. В горячую глазурь добавить сливочное масло и перемешать. Остудить.

Сборка: каждую пышечку обмакнуть в смешанный крем и выложить на плоское блюдо по кругу, после первого слоя положить лапки, хвост и голову. Далее остальные пышечки выкладывать по кругу, каждый раз круг делать меньше и меньше. Собранный торт поставить в холодильник на часик. Теперь заливаем торт остывшей глазурью. Рисуем мягким сливочным маслом панцирь, глазки, ротик, на лапках коготки и опять ставим в холодильник, чтобы глазурь застыла. Торт готов.

...