Рулет "Загадка"

Name: Рулет "Загадка"
Ingredients: мясного фарша, любого, по вкусу,; макарон, длинных, толстых, с отверстием внутри.; яйцо,; лук,; чеснок - для фарша; Зелень,; приправы - по вкусу. У меня это укроп и куркума

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Это сытное горячее элегантное блюдо поразило моих друзей. Всем интересно, как это...

Ингредиенты

мясного фарша, любого, по вкусу, 5оо г

макарон, длинных, толстых, с отверстием внутри. 150 г

яйцо, 1

лук,

чеснок - для фарша по вкусу

Зелень,

приправы - по вкусу. У меня это укроп и куркума

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить макароны до полу готовности, откинуть на дуршлаг, вытянуть на пищевой плёнке, смащанной растительным маслом, по длине, завернуть, отложить.

Фарш вымесить до однородной массы, можно по желанию добавить лук, зелень, чеснок, взбитое сырое яйцо, посолить. Разложить на пищевой пленке пластом, по бдмге ваших макарон, на фарш выложить макароны по всей длине, завернуть рулетом. Руки можно смазать маслом, чтобы все слепить плотно.

Сверху можно посыпать зеленью и обмазать специями. Завернуть в фольгу, скрепить. Запекать в духовке около 25 минут (фарш из птицы - быстрее) при температуре 200.

Вынуть, аккуратно сеять ырльгу, нарезать на порционные куски шириной около 4 см. В разрезе должна получиться красота, как на моём фото. Приятного аппетита!

...