Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Обжаренная перловка с говядиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья К.
Попробовала это блюдо на вахте. Шло на ура! Вот и решила отведать тоже. Нюанс такой,...
Ингредиенты
- говядины 0,5 кг
- имбиря молотого 1 чайная ложка
- перловки 300 гр
- говяжьего жира 150 гр
- большая луковица 1
- Соль, перец чёрный молотый
Шаги приготовления
86
человек планируют готовить
1
Перловку хорошо промываем.
2
Мясо нарезаем кубком не слишком крупно, лук полукольцами
3
На сковороде хорошо обжариваем мясо. До образования аппетитной корочки
4
Добавляем жир (у меня остался после приготовления холодца). Выкладываем перловку. Перемешиваем и обжариваем минут 5.
5
Заливаем кипячёной водой, так, чтобы она покрыла перловку. Накрываем крышкой и тушим пока есть вода.
6
Когда жидкости осталось немного добавляем лук, соль, перец, имбирь. Перемешиваем и продолжаем тушить.
7
Пробуем перловку на готовность. Если она ещё жестковата, то добавляем водичку понемногу и продолжаем тушить, до тех пор пока вас не устроит мягкость крупы.
8
Блюдо конечно не диетическое, но очень вкусное. Остались довольны даже те, кто не любит перловку в принципе.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82080
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
