
Торт "Снежинка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катя Шер
Очень нежный,не притарно сладкий крем и мягкие коржи,просто тает во рту.
Ингредиенты
- Коржи
- муки 220 гр
- сахара 120 гр
- яйца 2 шт
- сливочное масло 30 гр
- разрыхлителя 1 ч.л
- соли Щепотка
- Крем
- сливки 33% 300 мл
- творожный сыр(я использую хохланд) 200 гр
- сметаны 160 гр
- белый шоколад 100 гр
- кокосовая стружка 100 гр
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Яйца взбить венчиком с сахаром и солью. Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
2
Замесить. Тесто будет липким. Убрать в холодильник на 3 часа. Достав из холодильника тесто,добавить растопленное сливочное масло и замесить до однородности.
3
Тесто обвалять в муке,разделив на 6 частей. Раскатать тесто на пергаментной бумаге присыпав мукой. Выпекать в разогретой духовке 6-7 минут при 180 °С. Коржи должны остаться белыми. Вырезать круг 22-24
4
Растопить шоколад на водяной бане, добавив в него немного сливок(2-3 ст ложки). Остудить. Взбить сметану с сыром. Соединить с шоколадом
5
Добавить кокосовую стружку
6
Взбить сливки, добавить к ним творожно сметанную смесь,соединить до однородности.
7
8
Приятного аппетита, мои дорогие. Торт безумно вкусный🍰



4.821925
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)