
Индийский палак падир
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Ингредиенты
- адыгейского сыра 500 гр.
- замороженного шпината 400 гр.
- луковица 1
- чеснока 5 зубчиков
- корня имбиря 3 см
- сметаны или сливок 3 ст. ложки
- растительного масла ст. л.
- семян зиры 1 ст. л.
- куркумы 1 ч.л.
- гарам масалы (по желанию) 1/2 ч.л.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Лук, чеснок и имбирь очистить и натереть по отдельности на мелкой терке.
Разогреть масло в сковороде, положить семена зиры, когда они начнут потрескивать, положить лук, обжарить 1 минуту
Добавить чеснок и имбирь, обжарить 1 минуту, добавить куркуму, обжарить 1 минуту, добавить шпинат и жарить помешивая еще 5 минут.
Добавить сливки/сметану и гарам масалу, готовить еще 2 минуты.
Сыр порезать кубиками, положить в шпинатный соус, прогреть. Подавать горячим или холодным.



4.921118
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями