Фаршированный болгарский перец по-новому. 🌶🌶🌶

Name: Фаршированный болгарский перец по-новому. 🌶🌶🌶
Ingredients: перцев; фарша свиного; Специи: соль, перец, оригано, паприка в пудре сладкая; Пол стакана риса; моркови; луковица; Полторы ложки муки для пасировки; или 2 кубика куриного бульона; лаврового листа; раст. масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся Аматуцци

Не знала что приготовить, и вот открыла холодильник и из того что было вот так вот...

Ингредиенты

перцев 7-8

фарша свиного 800 гр

Специи: соль, перец, оригано, паприка в пудре сладкая

Пол стакана риса

моркови 2

луковица 1

Полторы ложки муки для пасировки

или 2 кубика куриного бульона 2 л.

лаврового листа 2

раст. масла 3 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем специи и заранее промытый рис с фаршем. Наполняем перцы фаршем. И кладем в кастрюлю.

Заливаем перцы бульоном. И ставим томиться на среднем огне.

Нарезать лук репчатый, натереть на крупной терке морковь и в сковороду обжарить до золотистого цвета. Добавить муки и пассировать 2-3 мин. пока мука перемешается с овощами.

Из кастрюли с перцами, взять поворёжкой бульона и влить в сковороду. Когда содержимое в сковороде чуть загустеет всё вылить в кастрюлю. Добавить лавровый лист и тушить до полной готовности. (30-40) мин. Приятного аппетита 😉