Печеночный торт с омлетом

Name: Печеночный торт с омлетом
Ingredients: Печени 500 г.; Луковица 1 шт.; Муки 35 г.; Яйца 4 шт.; Молока 150 мл.; Майонеза 4 ст. ложки; Сметаны 2 ст. ложки; Чеснока 3 зуб.; Соль По вкусу; Перец По вкусу; Укроп; Петрушка; Помидоры черри

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаил Бурмин

Ингредиенты

Печени 500 г.
Луковица 1 шт.
Муки 35 г.
Яйца 4 шт.
Молока 150 мл.
Майонеза 4 ст. ложки
Сметаны 2 ст. ложки
Чеснока 3 зуб.
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Укроп
Петрушка
Помидоры черри

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Хорошенько промываем печень. Перекручиваем через мясорубку или измельчаем в блендере печень и лук. Солим, перчим по вкусу, добавляем одно яйцо и муку. Зарим на сковородке как блины.

Готовим омлет. Взбиваем оставшиеся три яйца, молоко, солим по вкусу. Жарим омлетные блины только с одной стороны.

Готовим крем. Смешиваем майонез, сметану, чеснок(пропущенный через чеснокодавилку) и мелко порубленный укроп.

Собираем торт. Начиная с печеночного блина, намазываем его кремом, сверху омлет, его тоже намазываем кремом и так слой за слоем. Самый верхний слой украшаем помидорами черри и петрушкой. Даём торту пропитаться в течении часа. Торт получается очень нежный и вкусный!

Более подробно смотрите в видео: