Печеночный тортик

Name: Печеночный тортик
Ingredients: Говяжья печень около; яйца; майонеза для теста и тюбик чтоб смазывать; Мука около; Лук; не большая морковь; не большая картошинка; Для начинки можно либо много зелени,; Либо нажарить побольше лука с морковкой; Можно мелко шампиньоны с зелёным луком; Можно морковь по-корейски; Соль, перец, можно хмели-сунели

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

Ингредиенты

Говяжья печень около 700 гр

яйца 3-4

майонеза для теста и тюбик чтоб смазывать Пару ложек

Мука около 4 ст ложек

Лук 1 шт

не большая морковь 1

не большая картошинка 1

Для начинки можно либо много зелени,

Либо нажарить побольше лука с морковкой

Можно мелко шампиньоны с зелёным луком

Можно морковь по-корейски

Соль, перец, можно хмели-сунели

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень промыть, снять все пленки, нарезать, перекрутить. К печени перекручиваем овощи, убиваем яйца, специи, хорошо перемешать. Добавить майонез и муку, ещё раз хорошо перемешиваем и оставить мин на 20-30, если нет времени, можно сразу жарить.

Смазываем сковороду маслом, хорошо разогреваем, диаметр не очень большой, чтоб можно было перевернуть. Половником наливаем тесто, распределяем как блин и жарим не долго с каждой стороны.

Наши печеночные коржи смазываем майонезом и дальше начинка по желанию, можно и без ничего, я чаще делаю с зелёным луком

Верхний украсить по желанию, красиво просто много нарезанной зелени ! Жаль нет фото в разрезе... В след раз сделаю, добавлю 😗😉

...