Печеночный тортик

Name: Печеночный тортик
Yield: 2
Ingredients: Говяжья печень около; Яйца; Майонеза для теста и тюбик чтоб смазывать пару ложек; Мука около; Лук; Не большая морковь; Не большая картошинка; Для начинки можно либо много зелени,; Либо нажарить побольше лука с морковкой; Можно мелко шампиньоны с зелёным луком; Можно морковь по-корейски; Соль, перец, можно хмели-сунели

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

188 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Говяжья печень около 700 г
Яйца 3-4
Майонеза для теста и тюбик чтоб смазывать пару ложек
Мука около 4 ст. л.
Лук 1 шт.
Не большая морковь 1
Не большая картошинка 1
Для начинки можно либо много зелени,
Либо нажарить побольше лука с морковкой
Можно мелко шампиньоны с зелёным луком
Можно морковь по-корейски
Соль, перец, можно хмели-сунели

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Печень промыть, снять все пленки, нарезать, перекрутить. К печени перекручиваем овощи, убиваем яйца, специи, хорошо перемешать. Добавить майонез и муку, ещё раз хорошо перемешиваем и оставить мин на 20-30, если нет времени, можно сразу жарить.

Смазываем сковороду маслом, хорошо разогреваем, диаметр не очень большой, чтоб можно было перевернуть. Половником наливаем тесто, распределяем как блин и жарим не долго с каждой стороны.

Наши печеночные коржи смазываем майонезом и дальше начинка по желанию, можно и без ничего, я чаще делаю с зелёным луком

Верхний украсить по желанию, красиво просто много нарезанной зелени ! Жаль нет фото в разрезе... В след раз сделаю, добавлю 😗😉

...