Обед по-быстрому. Простой сливочный суп с охотничьими колбасками

Name: Обед по-быстрому. Простой сливочный суп с охотничьими колбасками
Ingredients: картофель - 3-4 штуки;; морковь - 1 штука;; репчатый лук - 1 штука;; чеснок - 3 зубчика;; охотничьи колбаски - 4-5 штук;; сливочный сыр (мягкий, плавленный) - 200 грамм;; растительное масло для обжарки;; соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Васильева 🏃‍♂️

Ароматный супчик на скорую руку! Простой Сливочный суп с охотничьими колбасками....

Ингредиенты

картофель - 3-4 штуки;

морковь - 1 штука;

репчатый лук - 1 штука;

чеснок - 3 зубчика;

охотничьи колбаски - 4-5 штук;

сливочный сыр (мягкий, плавленный) - 200 грамм;

растительное масло для обжарки;

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь лук и чеснок измельчите в произвольном порядке. Лук и чеснок нужно мелко нашинковать, а морковь порезать покрупнее. На сковороде с растительным маслом обжарьте чеснок буквально одну минутку, добавьте к нему лук, и обжаривайте еще минутки две. Далее морковь. И еще пару минут.

В это время нарежьте охотничьи колбаски и добавьте их обжариваться к овощам. Перекладываем обжаренные овощи с колбасками в кастрюлю и заливаем куриным или овощным бульоном. Если ничего нет, то можно залить обычной кипяченой водой, как и получилось в моем случае, но с бульоном конечно будет повкуснее.

Как только суп начнет кипеть запустите туда кубики картофеля и варите сп до полной готовности картошки, это примерно минут 10. В самом конце добавляем сливочный сыр, солим, перчим по вкусу, добавляем любимые приправы и зелень. В течении получаса супчик должен настояться, а потом его можно разливать по супницам и с удовольствием кушать!

Так же смотрите мой коротенький видео рецепт