Лапша с креветками и кальмарами

Name: Лапша с креветками и кальмарами
Ingredients: пшеничной лапши; сырых королевских креветок; тушки кальмара; морковка; луковица шалота; корня имбиря; чеснока; соевого соуса; оливкового масла; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Ингредиенты

пшеничной лапши 300 гр

сырых королевских креветок 300 гр.

тушки кальмара 3

морковка 1

луковица шалота 1

корня имбиря 3 см

чеснока 5 зубчиков

соевого соуса 3 ст. л.

оливкового масла 1 ст. ложка

растительного масла 50 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Креветки очистить от панциря, хвостик оставить, удалить кишечную вену кончиком бумажного полотенца. Кальмары положить в сотейник довести до кипения и варить 30 сек., затем очистить и порезать соломкой. При помощи ножа для чистки овощей нарезать морковь.

Лапшу отварить вместе с морковкой, откинут на дуршлаг, промыть под холодной водой, добавить оливковое масло, перемешать. Порезать имбирь, чеснок и шалот. В воке разогреть растительное масло, пожарить шалот, имбирь и чеснок 30 сек, положить креветки и жарить до тех пор, пока они не станут розового цвета примерно 2 минуты, добавить кальмары и соевый соус перемешать, затем добавить лапшу, прогреть и сразу подавать.

...