Тесто для булочек

Name: Тесто для булочек
Ingredients: теплого молока; муки (может чуть больше или меньше); размягченного сливочного масла; сахара(или по вкусу); соли без горки; ванильного сахара; сухих дрожжей или 25 грамм живых дрожжей; растительного масла; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Z 🏃‍♂️

Сдобное дрожжевое тесто для сладкой выпечки #календарь

Ингредиенты

теплого молока 250 мл.

муки (может чуть больше или меньше) 600 грамм

размягченного сливочного масла 75 грамм

сахара(или по вкусу) 65 грамм

соли без горки 1 ч.л.

ванильного сахара 1 пакетик (10 грамм)

сухих дрожжей или 25 грамм живых дрожжей 1 пакетик (11 грамм)

растительного масла 1 столовая ложка

яйцо 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лайфхак. Если дома холодно, то тесто можно поставить в микроволновку. Предварительно в микроволновке нужно согреть стакан воды и не убивая его, поставить туда тесто и закрыть микроволновку. Тесто замечательно подходит в таких условиях.

В теплое молоко добавить дрожжи и пакетик ванильного сахара, дать постоять примерно 15 минут.

В просеянную муку добавить сахар, соль, яйцо, сливочное масло и молоко с дрожжами, замесить тесто. Миску смазать растительным маслом и положить тесто, накрыть полотенцем или пленкой. Убрать в теплое место примерно на 2 часа, пока тесто не увеличится в 2 раза.

Это сдобное тесто подойдет для сладкой выпечки. Я пекла булочки с шоколадом и с корицей.