Отбивная ''козлятинка'' в духовке

Name: Отбивная ''козлятинка'' в духовке
Ingredients: мяса козла(дикого); свеж.сала; соль, перец, пряные травы; Соевый соус; Картофель; помидора; майонеза; сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Апатенко (Тюфягина)

#бомба

Ингредиенты

мяса козла(дикого) 700 гр
свеж.сала 150 гр
соль, перец, пряные травы
Соевый соус
Картофель
помидора 2-3 шт
майонеза 2-3 ст.л
сыра 150 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо нарезать медальонами. Сало нарезать тонкими пластиками. На доску постелить полеэтиленовый пакет, на него кусочек мяса с салом, сверху накрыть пакетом.

Мясо с салом отбить сдвух сторон. Поместить в емкость и сбрызнуть соевым соусом. Немного помариновать.

Соль, перец и пряные травы смешать. Этой смесью пересыпать мясо

Картофель очистить инарезать кружочками и приправить специями. Разложить картофель на смазанный растительным маслом противень. Сверху уложить отбитое, промаринованное мясо.

Сверху мясо смазать майонезом и разложить колечки помидор.

Поставить в духовку примерно минут на 50 при температуре 200 градусов (до готовности). За 7 минут до готовности посыпать тертым сыром. Приятного аппетита.