Отбивная ''козлятинка'' в духовке

Name: Отбивная ''козлятинка'' в духовке
Ingredients: мяса козла(дикого); свеж.сала; соль, перец, пряные травы; Соевый соус; Картофель; помидора; майонеза; сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Апатенко (Тюфягина)

#бомба

Ингредиенты

мяса козла(дикого) 700 гр

свеж.сала 150 гр

соль, перец, пряные травы

Соевый соус

Картофель

помидора 2-3 шт

майонеза 2-3 ст.л

сыра 150 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать медальонами. Сало нарезать тонкими пластиками. На доску постелить полеэтиленовый пакет, на него кусочек мяса с салом, сверху накрыть пакетом.

Мясо с салом отбить сдвух сторон. Поместить в емкость и сбрызнуть соевым соусом. Немного помариновать.

Соль, перец и пряные травы смешать. Этой смесью пересыпать мясо

Картофель очистить инарезать кружочками и приправить специями. Разложить картофель на смазанный растительным маслом противень. Сверху уложить отбитое, промаринованное мясо.

Сверху мясо смазать майонезом и разложить колечки помидор.

Поставить в духовку примерно минут на 50 при температуре 200 градусов (до готовности). За 7 минут до готовности посыпать тертым сыром. Приятного аппетита.