Картошка тушёная

Лук режем четвертькольцами, морковь трём на тёрке. Обжариваем на не большом количестве масла на сковороде или в казанке.

Мясо режем на мелкие кусочки и обжариваем с луком и морковью до золотистой корочки.

Картофель чистим и режем кубиками того же размера что и мясо. Закладываем картофель в сковороду/ казанок, не перемешиваем сразу и добавляем не много горячей воды. Да, да именно не много, чтобы картофель с мясом парились а не варились. Закрываем крышкой и тушим 10 минут.

Потом солим, добавляем специи и тушим под закрытой крышкой до готовности. Перед подачей украшаем измельчённой зеленью. Приятного аппетита 💕