Тушеная свинина с овощами "Сай"

Name: Тушеная свинина с овощами "Сай"
Ingredients: свинины; красных болгарских перца; желтых болгарских перца; крупная морковь; луковицы; помидора; растительного масла; чеснока; зелень и специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор edim.doma777

Вкусное, ароматное блюдо. Готовить его совсем не сложно. #календарь

Ингредиенты

свинины 800 грамм

красных болгарских перца 2

желтых болгарских перца 2

крупная морковь 1

луковицы 2-3

помидора 2-3

растительного масла 1 ст л

чеснока 2-3 зубчика

зелень и специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать брусочками. Лук полукольцами, перец и морковь соломкой, помидоры мелкими кубиками. Зелень и чеснок порезать мелко. Разогреть растительное масло.Обжарить мясо, добавить лук, морковь и перец. Обжарить немного, добавить помидоры и специи(у меня сумах, кориандр,паприка, хмели-сунели и немного сахара). Посолить и поперчить(я делаю поострее, добавляю красный острый перец).Накрыть крышкой и немного протушить. Добавить чеснок и зелень(у меня укроп, петрушка и кинза). Подавать с рисом.

...