Рулетики из баклажанов®

1)Нарезать слайсы  баклажанов. Каждый слайс посолить и положить в миску мин на 15-20, чтобы ушла вся горечь.

2)А пока можно натереть сыр и чеснок на мелкой тёрке, добавить 2 ст л майонеза.

3)Слить выделившуюся жидкость и хорошо промять баклажаны от соли, обсудить. Далее отправляем на хорошо разогретую сковородку с достаточным количеством масла. Жарим с двух сторон до золотисто-коричневого цвета, а потом выкладываем на бумагу, чтобы стекло масло.

4)Формируем рулетики, на меньший край выкладываем начинку и заворачиваем.

Приятного аппетита!!!!! А видеорецепт Вы сможете увидеть в моем инстаграме перейдя по ссылке ⬇️⬇️⬇️ https://www.instagram.com/_gogol_zi_/