Бризоль

Приготовляете для начала фарш, для этого необходимо пропустить лук через терку, соедините фарш с луком, при этом поперчив и посолив, хорошо все перемешайте. Теперь приступаем в основной части приготовления: взбейте 1 яйцо в отдельной посуде, добавив 1,5 ложки фарша, хорошо взвешивая, полученную массу залейте в разогрею сковородку (сковородку при этом необходимо смазать 1 столовой ложкой растительного масла).

Теперь можете жарить бризоль как блины, с обеих сторон! Дайте бризоль немного остыть. Для заправки можете использовать всем известный кетчунез (смесь майонеза и кетчупа), при этом не забудьте добавить чеснок, пропущенный через пресс. Остывшую бризоль смажьте «кетчунезом»свернув в трубочку. Для гарнира можете приговорит пюре, макароны, рис. Приятного вам аппетита 😘