Блюда с овощами Блюда с морковкой

Суп-пельмени

Name: Суп-пельмени
Ingredients: вода (в зависимости от кол-ва пельменей); картофель; морковь; луковичка небольшая; пельмени; соль, перец, зелень суш., лавровый лист, хмели-сунели - по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Вы уезжаете на все выходные или только приехали. Хочется быстро накормить семью...

Ингредиенты

вода (в зависимости от кол-ва пельменей) 1.5-2 л.

картофель 2-3 шт.

морковь 1 шт

луковичка небольшая 1 шт.

пельмени 200-300 гр.

соль, перец, зелень суш., лавровый лист, хмели-сунели - по желанию по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель нарезать брусочками, морковь потереть на крупной терке. Воду довести до кипения, положить целую луковичку, предварительно сняв верхнюю шелуху и хорошо промыв. Добавить картофель, морковку, сушеную зелень и специи. Когда вновь закипит, поварить минут семь, чтобы картофель был почти готов и запустить пельмени. Размешать. После закипания варить еще минут пять. Огонь убавить. Луковицу из супа удалить, добавить лавровый лист.

Через пару минут огонь выключить и оставить суп под крышкой еще минуты на три-пять. У Вас готов вкусный горячий суп на всю семью. Приятного аппетита.

...