Киш Лорен

Name: Киш Лорен
Ingredients: Для теста; -муки; -холодного слив.масла; -яйцо; -холодной кипяченой воды; -соли; Начинка; .-сливок 20%; .-сыра; -черри; Куриная грудка-половинка; -яйцо; -сушеного чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гаяна!🤗

#календарь#пироги

Ингредиенты

Для теста
-муки 190 гр
-холодного слив.масла 90 гр
-яйцо 1 шт
-холодной кипяченой воды 1 ст.л
-соли 1 ч.л
Начинка
.-сливок 20% 200 мл
.-сыра 90 гр
-черри 70 гр.
Куриная грудка-половинка
-яйцо 1 шт.
-сушеного чеснока 1 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Размять масло с небольшим количеством муки.Добавить соль,яйцо,воду и вымешивать.Далее добавить понемногу муку(ее нужно просеять заранее)и вымешивать.Тесто должно быть мягким,но не липнуть к рукам.Не забивайте его мукой.Убрать в холодильник на час.

Готовим начику:грудку мелко порезать посолить,поперчить.Обжарить на сковороде и отложить.Сыр натереть.Черри нарезать пополам.

Тесто раскатать и уложить в форму,сделать вилкой проколы и убрать на 10 мин. в холодильник.Включить духовку до 180°С.

Достать тесто из холодильника.Застелить поверх него бумагу для выпечки и насыпать фасоль,чтоб тесто сильно не поднялось.Отправить запекаться.

Спустя время нужно достать и убрать фасоль с бумагой,а корж допекаться до золотистого цвета.Смотрите не зажаривайте сильно.Затем достаньте и уложите на дно курицу.Затем взбиваем до пышной массы яйца,добавляем чеснок и сыр натертый(20гр.оставить для посыпки верха).Сливки немного взбить и к яичной массе.Залить пирог этой массой.И снова запекать в духовке до готовности.В конце посыпать оставшимся сыром и допекаем минут пять.Приятного аппетита.