Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог итальянский с фаршем и помидорами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Ингредиенты
- слоеного бездрожжевого теста 250 гр.
- любого фарша 400 гр
- больших помидора 2
- базилика (у меня 3 ч.л. сухого) 3 веточки
- чеснока 3 зубчика
- тертого пармезана (по желанию) 2 ст. л.
- тертого сыра типа Гауда 100 гр.
- яйца 3
- молока 125 мл.
- растительного масла 3 ст. л.
- соль свежемолотый черный перец по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Духовку разогреть до 220 градусов. Тесто раскатать в пласт и аккуратно перенести в форму (у меня 28 см в диаметре) с низкими бортами. Наколоть вилкой тесто и отправить в духовку на 10 минут.
Порезать помидоры и базилик. Чеснок пропустить через пресс. Сыр натереть на терке.
В сотейнике разогреть масло, обжарить фарш, добавить помидоры, чеснок и базилик. Тушить еще 3 минуты. Выключить плиту, добавить 2 вида сыра, перемешать.
2
В миске взбить 2 яйца с молоком. В испеченную основу, выложить фарш, залить яично-молочной смесью.
Пирог поставить в духовку на 15-20 при температуре 175 градусов, чтобы яичная смесь полностью схватилась. Готовый пирог достать из духовки и оставить на 5 минут, затем нарезать и подавать к столу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97716
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
