Валентинка безе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светик Абламейко
Ингредиенты
- гр.белка(примерно 3 яйца) 100
- гр.сахара 200
- ст.л.сахарной пудры 3
- Щипотку лимонной кислоты
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Белки с сахаром ставим на водяную баню и прогреваемых до 60°или пока сахар не растворится
2
Снимаем белки и взбиваем массу миксером добавив лимонку. В конце взбивания добавить пудру. Масса должна быть плотная и глянцевая хорошо держать форму.
3
Дальше работаем ваша фонтазия,окрашивайте меренгу по желания и какую форму ей придать также на ваш выбор
4
Сушить безе в духовке при 70° 2-2,5 часа,если у вас газовая духовка как у меня я ставлю на минимум у меня140°,и приоткрываю духовку.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792208
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
