Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриные желудочки с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана 🌱🌳
Ингредиенты
- желудочков⠀ 1 кг
- репчатых лука⠀ 2
- сладкий перец⠀ 1
- помидора⠀ 2
- соль ⠀
- перец⠀
- специи по вкусу⠀
- масло для жарки⠀
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Снимаем с желудочков жир, хорошенько промываем. Нарезаем по желанию и замачиваем в холодной воде на пол часа. Затем сливаем воду, промываем и отправляем тушиться в сковороду, добавив соль и кипяток до их уровня, накрыв крышку.
2
Как вода испариться, добавляем масло, немного сливочного, немного растительного, обжариваем, минуты 2-3.⠀
Нарезаем лук полукольцами и отправляем к мясу. Тушим под крышкой, на среднем огне, до прозрачности лука.⠀
Нарезаем перец и помидоры брусочками и отправляем в сковороду. Перчим и при желании добавляем специи, мне больше нравится просто с солью и перцем.⠀
3
Пару минут обжариваем на быстром огне, периодически перемешивая, затем накрываем крышкой и тушим на медленном огне, минут 10. ⠀
Перед подачей посыпьте зеленью, а гарнир на ваше усмотрение.⠀
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871524
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
