Капуста пилюска

Name: Капуста пилюска
Yield: На 3л банку.
Ingredients: Капуста; Морковь; Горький перец (по желанию можете положить больше); Перец чёрный горошком; На 1 л воды:; ст ложки Сахар; ст ложка Соль; Уксус 9%; Укроп сушеный (либо свежий); Лавровый; Перец болгарский по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Маргарита Погреботько

Спасибо за рецепт 👍 👍 👍 Очень вкусная капуста получилась!!!! 😋 😋 😋 #премия

Добавить
фотоотзыв

Автор Марина Семененко (Мурзаева) 🌳

#Зарема Я предпочитаю готовить такую капусту без свёклы.

На 3л банку.

Ингредиенты

Капуста
Морковь 1-2 шт
Горький перец (по желанию можете положить больше) 1/2
Перец чёрный горошком
На 1 л воды:
ст ложки Сахар 2
ст ложка Соль 1
Уксус 9% 100 г
Укроп сушеный (либо свежий)
Лавровый лист
Перец болгарский по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Промойте капусту и снимите с неё верхние листья. Нарежьте её небольшими кусочками (чтобы проходило через горлышко банки). Морковь очистите от кожуры и промойте,нарежьте кружочками. Горький перец очистите от семян, нарежьте полукольцами.

Поставьте кастрюлю с водой на огонь, добавьте сахар и соль. Прокипятите несколько минут постоянно помешивая, чтобы ингредиенты растворились. Далее добавьте уксус и дайте покипеть ещё несколько минут. После чего полученный маринад снимите с огня.

На дно банки выкладываем укроп, лавровый лист, перец черный горошком. Плотно закладываем капусту, морковь, острый перец. Заливаем горячим маринадом. Оставляем на сутки в тепле, потом храним в холодильнике.

...