Карибское рагу

Name: Карибское рагу
Ingredients: куриная грудка; репчатый лук (средний); ананасы в сиропе; чеснока; помидор (небольшие); сладкий перец; Соль; Перец; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Карина

Рецепт простой, но очень интересный. Ананас, который входит в это блюдо очень...

Ингредиенты

куриная грудка 700 гр

репчатый лук (средний) 1 шт

ананасы в сиропе 200 гр

чеснока 3 зубчика

помидор (небольшие) 2-3 шт

сладкий перец 2 шт

Соль

Перец

Масло растительное

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грудку и сладкий перец нарезаем кусочками. Лук нарезаем полукольцами. Чеснок нарезаем на мелкие кусочки.

На растительном масле обжариваем грудку до золотистости со всех сторон, перекладываем в тарелку.

Уменьшаем огонь до среднего и кладем в сотейник лук. Жарим помешивая 3-4 минуты. Добавляем чеснок и продолжает жарить помешивая 1 минуту.

Добавляем сладкий перец и жарим ещё 3-4 минуты.

Помидоры измельчаем в блендере и получившуюся массу вливаем в сотейник. Туда же отправляем ананас нарезанный на небольшие кусочки, обжаренную курицу, соль, перец, вливаем 100 мл воды, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне минут 20.

Готовое рагу посыпаем свежей зеленью.

Подавать можно как с гарниром в виде риса, так и как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!!!

...