Пельмени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Kate Chudovskaya
На чём проводить тест-драйв новой мясорубки?) На пельмешках! 🤩🥟
Особенно если милый...
Ингредиенты
- Тесто
- муки 500 грамм
- яйцо 1
- воды 200 грамм
- растительного масла 1 ст.ложка
- соли щепотка
- Фарш.Оговорюсь сразу, что брала количество "на глаз". Пропорция:
- Свинина жирная 50%
- Говядина 20%
- Курица 20%
- Лук 10%
- Чеснок 2 зубчика
- Яйцо 1 шт
- Соль/перец/специи по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В большую ёмкость (чтоб удобно было вымешивать) просеиваем муку, смешиваем с солью. В меньшей ёмкости смешиваем воду, яйцо и масло. Постоянно подмешивая, вводим смешанные жидкие ингредиенты в муку с солью.
2
Вымешиваем хорошенько, можно для удобства высыпать тесто на стол. Заворачиваем тесто в пакет или пищевую пленку. Отправляем в холодильник на 1 час.
3
Перемалываем на мясорубку все ингредиенты для фарша, добавляем яйцо и специи. У меня фарш получился очень густой, я добавила немного водички, чтобы начинка вышла сочнее. Можно добавить молоко.
4
Лепим с удовольствием, варим минут 7. Приятного аппетита!😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792148
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!