Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лазанья
Рецепт с фото пошаговый
Автор Зухра
#бомба #Оренбург
8 порций
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
151
0 %
9 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
13 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Листы для лазаньи 15 шт.
- Вода 1,5 л
- Соус бешамель
- Мука 2 ст. л.
- Сл. масла 45 г
- Желток 1
- Мускатного ореха 1 щеп.
- Соль перец по вкусу
- Сыра твёрдого 30 г
- Молока 1 л
- Соус болоньезе
- Фарш 300 г
- Томатная паста растительное масло для жарки 2 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Маленькая морковь 1
- Чеснока 1 зуб.
- Соль сахар перец прованские травы по вкусу
- Сыр твёрдый 200 г
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Соус бешамель. В сотейник выкладываем масло,растопить. Кладём муку перемешиваем. Добавляем мускатный орех. Вливаем молоко мешаем венчиком. Добавляем один желток.соль перец сыр варим до загустения.
2
Болоньезе: нарезать лук мелкими кубиками. Отправляем на сковородку, морковь через терку добавляем к луку. Чеснок мелко нарубить-в сковородку. Перемешиваем обжариваем 1 минуту. Выкладываем фарш. Распределяем по сковороде. Наливаем воду на глаз. Тщательно перемешиваем. Добавляем томатную пасту. Соль перец сахар. Обжариваем минут 5 на среднем огне.
3
Ставим в кастрюлю воду доводим до кипения. Варим листы около 3 мин. Выкладываем листы на тканевую салфетку. Смазываем форму маслом
4
Начинаем выкладывать листы соусы послойно. Листы. Болоньезе. Бешамель. Последний слой листы. Бешамель. Сыр
5
Отправляем в духовку на 30 мин при 190 гр.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841808
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
