Курица в изумительном соусе

Name: Курица в изумительном соусе
Ingredients: Курица или любые её части; Лук репчатый (небольших); Уксус; Соевый соус; Кетчуп; Горчица; Мёд; Соль, перец молотый; Специи для курицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✨ Кристина ✨

Курочка получается сочной, соус слегка сладковатый, очень вкусно😊, подойдёт к любым...

Ингредиенты

Курица или любые её части 1 кг
Лук репчатый (небольших) 2 шт
Уксус 2 ст.л
Соевый соус 1 ст.л
Кетчуп 1 ст.л
Горчица 1 ч.л
Мёд 1 ст.л
Соль, перец молотый по вкусу
Специи для курицы по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В миску выложить все ингредиенты для соуса. Тщательно смешать до однородной массы

Курицу (у меня бедра) посолить, поперчить, добавить специи для курицы, смазать снаружи и внутри соусом (если это куски курицы, то залить соусом) и 2-3 часа мариновать в прохладном месте. Лук нарезаем полукольцами, добавляем уксус и воду, так чтобы вода покрыла лук, оставляем мариноваться.

Затем курицу выложить на противень или форму для запекания, застеленный фольгой, сверху выкладываем лук, предварительно слить маринад с лука и промыть его, накрываем фольгой, ставим в разогретую духовку. Запекать при 200° в течение 15 минут.

Через 15 минут снимаем фольгу и продолжаем запекать курицу до румяной корочки с одной стороны, переворачиваем на другую сторону и так же подрумяниваем. Если лук начинает подгорать, прячем его в соус, под курочку. Запекаем до готовности. Готовность проверяем вилкой.