Котлеты "Зеленые" для худеющих и попутный гарнир
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Эти котлетки стали для меня открытием ( уверена, что многие их уже для себя давно...
23 штуки
32
Ингредиенты
- филе грудки курицы 650 гр
- замороженной брокколи 350 гр
- шампиньонов (я использовала ножки от 15 шт больших грибов) 200 гр
- специи
- соль
- оливкового масла второго отжима 3 ст. л.
- панировка по желанию
Шаги приготовления
143
человека планируют готовить
1
Разморозить брокколи, я разморозила не полностью, не было времени. Пропустить филе грудки курицы, брокколи и ножки шампиньонов через мясорубку
2
Перемешать, добавив специи, которые Вас устраивают и соль
3
Сформовать котлетки, я для разнообразия делала круглые. Запанировать в сухарях или отрубях ржаных. Можно не панировать, котлетки прекрасно держат форму! хотя на ощупь очень нежные. Жарила с двух сторон, сначала на более сильном огне, потом на слабом, на сковороде с антипригарным покрытием, масла ушло буквально 3 ст. л. В общем, как обычные котлеты. А большие шляпки грибов я запекла на гарнир, положив внутрь каждой по чайной ложке 10% сметаны, немножко специй и чесночка. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5448
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 32
Пробовала делать со свиным фаршем, брокколи чувствуется сильнее и форму держат хуже, но вкус тоже хороший.
21 февраля 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!