Печеночный торт

Name: Печеночный торт
Ingredients: печени (свиная); яйца; молока; растительного масла (+масло для жарки); муки; моркови; репчатого лука; чеснока; майонез, соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга ---------) 🌱🌳

#бомба

Ингредиенты

печени (свиная) 1 кг

яйца 2 шт

молока 250 мл

растительного масла (+масло для жарки) 5 ст л

муки 150 гр

моркови 3 шт

репчатого лука 3 шт

чеснока 3 зубчика

майонез, соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Измельчаем свиную печень в блендере или мясорубке. Добавляем яйца, соль, растительное масло, молоко перемешиваем. Затем высыпаем муки и все хорошо перемешиваем.

Блинчики готовы.

Готовим начинку. Лук нарезаем, морковь трем на терке. Все это пережариваем на сковородке. Чеснок давим через чеснокодавилку и смешиваем с майонезом (примерно грамм 300).

Собираем торт. Сначала блинчик промазываем майонезом, сверху кладем начинку и так далее. Края выравниваем. Обрезки я измельчила блендером и промазала бока. Украсила торт солеными огурцами.