Соба с говядиной

Name: Соба с говядиной
Ingredients: Говядина; Болгарский перец; Овощная смесь (фасоль стручковая и кукуруза); Чеснок, имбирь; Лапша соба; Соевый соус, терияки, табаско; Масло растительное или оливковое для жарки; Зелёный лук; Корейская морковка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Semenihina Kristina

Гречневая лапша соба с говядиной и овощами

Ингредиенты

Говядина 350 гр

Болгарский перец 1 шт

Овощная смесь (фасоль стручковая и кукуруза)

Чеснок, имбирь

Лапша соба

Соевый соус, терияки, табаско по вкусу

Масло растительное или оливковое для жарки

Зелёный лук

Корейская морковка 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лапшу готовим согласно инструкции на пачке (у меня было отварить на медленном огне 10 минут)

Говядину нарезаем полосками, складываем в чашку и маринуем в соевом соусе 30-40 минут

На сковороду вок добавляем масло и хорошо прогреваем. Добавляем чеснок мелко нарезанный и имбирь,у меня сухой. Обжариваем минуты две и добавляем маринованную говядину. Готовим минут 5, потом накрываем крышкой и тушим в собственном соку ещё минут 8.

Добавляем овощную смесь, морковь жарим минуты три, потом болгарский перец и ещё готовим пару минут