Блюда с сыром Блюда с яйцами

Пирог-перевертыш

Name: Пирог-перевертыш
Ingredients: муки; ст. кефира; яйца; фарша; сыра; отваренного риса; фасоли; луковица,; разрыхлителя,соль,перец; консервированных грибов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Milli Milli

#Зарема Любимый многими,вкусный и очень простой в приготовлении пирог.

Ингредиенты

муки 1 стакан

ст. кефира 1

яйца 3

фарша 300 гр.

сыра 300 гр.

отваренного риса 1 стакан

фасоли 300 гр.

луковица, 1

разрыхлителя,соль,перец 2 ч.л.

консервированных грибов 300 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фарш обжариваем с луковицей,соль,перец по вкусу.Сыр натираем на терке,рис отвариваем,фасоль размораживаем.

Форму выстелаем пергаментной бумагой,выкладываем грибы,следующий слой сыр, дальше рис,сверху риса фарш,затем фасоль.Каждый слой немного разравниваем.

Кефир с яйцами взбиваем венчиком,добавляем 1,5 ч.л. соли.Постепенно взбивая вводим муку с разрыхлителем.Тесто по консистенции должно получится как на оладьи.Выливаем тесто на пирог,поверх фасоли и даем немного постоять,чтобы пирог пропитался.

Ставим пирог в разогретую духовку на 180°,печем 40-50 минут,духовки разные в некоторых печется дольше.Готовый пирог достаем, даем немного остыть,переворачиваем на тарелку и снимаем бумагу. Приятного аппетита!

...